y nos vamos

LA DEL ESTRIBO es una cantina contemporánea, su nombre que hace referencia a aquella antigua frase usada cuando el caballo era el medio de transporte más efectivo y se decía que “la del estribo” era el último trago por que se tomaba al mismo tiempo que ya se tenía un pie en el estribo de la silla del caballo.
Y decían, La del Estribo, la ultima y nos vamos!